עוגת גבינה פירורים

עוגת גבינה פירורים קייצית ומשגעת לימים החמים שלנו, עוגה קלה מאוד להכנה

בעלת מרקם קרמי, רך ומתוק שיעשה כל יום ליום הרבה יותר מוצלח.

הצטרפו עכשיו !!! לקבוצת הפייסבוק שלי לקבלת מתכונים קלים ומנצחים כל שבוע !

לחצו כאן להצטרפות לקבוצת הפייסבוק שלי

או לעמוד האינסטגרם שלי

תבנית 24 קפיצית

כוס חד פעמי חם

רכיבים :

לבסיס :

280 גר' קמח או 2 כוסות

50 גר' סוכר לבן בערך רבע עד שליש כוס

200 גר' חמאה קרה

4 חלמונים

כפית מלאה אבקת אפייה

למילוי הגבינה :

500 מ"ל שמנת מתוקה

1 אינסטנט פודינג וניל

500 גר' גבינת סקי

180 גר' סוכר לבן או כוס אחת

הכנה :

מחממים תנור סטטי על 180

לבסיס העוגה, מוסיפים למיקסר, חמאה וסוכר ומערבלים עם וו גיטרה עד שהחמאה מעט נמסה, מוסיפים את הקמח ובמהירות איטית מערבלים עד שיטמע, מוסיפים את החלמונים וממשיכים בערבול עד קבלת בצק רך ונעים

משטחים בתבנית משומנת קלות חצי מהבצק, גובה בערך 0.5 ס"מ, את יתרת הבצק שמים כמלבן בתבנית האפיה על הנייר (הוא ישמש אותנו אחכ לפירורים על העוגה)

אופים כ 20 דק' או עד זהבה קלה.

מוציאים ומצננים.

להכנת מילוי הגבינה, מכניסים למיקסר ומקציפים את השמנת המתוקה, עם הסוכר והפודינג, מקציפים לא יותר מידי, ראו בסרטון, מוסיפים את הגבינה ובעזרת לקקן מערבבים לאיחוד.

שופכים את הבלילה לתוך התבנית.

את יתרת הבצק ששמנו בתבנית, מפוררים עם מזלג ומפזרים על העוגה.

מכניסים לכמה שעות למקרר, תהנו.

אהבתם ? רוצים לקבל מתכונים מנצחים וקלים כל שבוע ?

לחצו כאן להצטרפות לקבוצת הפייסבוק שלי

או לעמוד האינסטגרם שלי.

סרטון הכנה :