עוגת חלבה ושוקולד

עוגת חלבה ושוקולד נהדרת, לכל מי שאוהב חלבה, העוגה הזו בעלת מתיקות מעודנת וניראת מאוד מרשימה

הודות לשערות החלבה שמפזרים עליה טרם האפייה.

העוגה מאוד פשוטה להכנה ולא מצריכה שימוש במיקסר.

מכינים אותה בתבנית אינגליש קייק רגילה ולא חד פעמית בגודל 30 ס"מ.

עוגת חלבה ושוקולד

תבנית אינגליש קייק רגילה ולא חדש פעמית בגודל 30.

רכיבים :

3 ביצים L

170 גרם (1 כוס פחות 3 כפות) סוכר

80 מ"ל (1/3 כוס) שמן

60 מ"ל (1/4 כוס) מים

80 גרם (1/3 כוס) טחינה גולמית

140 גרם (1 כוסות) קמח

1 כפית אבקת אפייה

100 גרם שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס

לציפוי:

50 גר' שערות חלבה

עוגת חלבה ושוקולד

הכנה :

מחממים תנור ל 160 מעלות סטטי.

בקערה טורפים היטב את הביצים, הסוכר, השמן, המים והטחינה.

מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והשוקולד הקצוץ ומערבבים לאיחוד.

שופכים את הבלילה לתבנית משומנת, מפזרים מעל את שערות החלבה

ואופים במשך 45 - 50 דק' או עד שקיסם יוצא יבש.

סרטון הכנה :