עוגת קינמון ואגוזים

עוגת קינמון ואגוזים, עוגה נפלאה שמתאימה במיוחד למשהו ליד הקפה ומוכנה בזמן מועט ביותר

הקינמון לא מורגש יתר על המידה והעוגה מאוד עדינה בטעמים שלה.

עוגת קינמון ואגוזים

תבנית אינגליש קייק רגילה (לא חד פעמית) בגודל 30

כוס חד פעמי חם

רכיבים :

180 גר' סוכר או 1 כוס

200 מ"ל מים או 1 כוס

150 מ"ל שמן קנולה או 3/4 כוס

260 גר' קמח או 2 כוסות

1 שקית אפייה

4 ביצים L

1/2 כפית קינמון

50 גר' אגוזי מלך קצוצים

לציפוי :

50 גר' אגוזי מלך קצוצים

1 כפית קינמון

20 גר' סוכר או 2 כפות

עוגת קינמון ואגוזים

הכנה :

לחמם תנור על חום של 160 מעלות חום סטטי ולא טורבו.

בקערה לערבב את הקמח עם אבקת האפייה עם הקינמון.

להקציף ביצים עם סוכר, להוריד מהירות למהירות נמוכה ולהוסיף את השמן בזרם דק ולאחר מכן באותה צורה את המים, מוסיפים את הקמח לקערה

ומערבבים עד איחוד, מוסיפים את האגוזי מלך ומערבבים.

מערבבים את חומרי הציפוי (בלי אגוזי המלך).

שופכים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק ומעל מפזרים את הציפוי של הקינמון עם הסוכר, מעל זה מפזרים את אגוזי המלך.

שופכים לתבנית אפייה משומנת מעט ואופים כ 55 דק' עד שעה או עד שקיסם יוצא יבש.

בתאבון.

סרטון הכנה :