עוגת תפוחי עץ

עוגת תפוחי עץ, עם אגוזים וצימוקים, נימוחה בטעם עדין מושלמת לחובבי הז'אנר.

את העוגה מכינים בקלות ללא הקצפות עם קערה אחת בתבנית סטנדרטית בגודל 24.

מוזמנים להכין ולתייג אותי באינסטגרם או כאן בתגובות.

עוגת תפוחי עץ

רכיבים :

280 גר' קמח תופח או 2.5 כוסות

240 גר' סוכר לבן או כוס + 2 כפות

3 תפוחי עץ ירוקים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

3 ביצים L

180 מ"ל שמן קנולה או 3/4 כוס

30 מ"ל מיץ תפוזים או 2 כפות

2 כפיות תמצית וניל

100 גר' צימוקים בהירים

100 גר' אגוזי מלך קצוצים או כוס פחות 2 כפות

לפיזור מעל :

50 גר' שקדים מולבנים ופרוסים

3 כפות סוכר חום דמררה + 2 כפיות קינמון מעורבבים ביחד

עוגת תפוחי עץ

הכנה :

תבנית 24 קפיצית עם נייר אפייה ומשומנת, תנור מחומם מראש על 180 מעלות סטטי.

בקערה שוברים 3 ביצים, מוסיפים 240 גר' סוכר ומערבבים היטב באמצעות מטרפה.

מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים ותמצית הוניל ומערבבים היטב.

מוסיפים בשתי פעימות את הקמח ומערבבים בכל פעם.

מוסיפים את תפוחי העץ, אגוזי המלך והצימוקים ומערבבים רק עד כדי איחוד.

שופכים לתבנית ומפזרים מעל את הציפוי + השקדים המולבנים.

מכניסים לתנור לשעה או עד שקיסם יוצא יבש.

שימו לב לבדוק גם במרכז היטב.

נפלא עם כדור גלידה בצד.

לשמור במקרר בימים חמים.

סרטון הכנה :