שווארמה מנצחת

שווארמה מנצחת כמו במסעדות הטובות ביותר, בקלות וללא מכשיר

את השווארמה הזו אני מכין בסופי השבוע והמשפחה מחסלת הכול, מביא לכם כאן את המתכון המנצח שיעשה לכם מהפכה בתחום, תהנו.

הצטרפו עכשיו !!! לקבוצת הפייסבוק שלי לקבלת מתכונים קלים ומנצחים כל שבוע !

לחצו כאן להצטרפות לקבוצת הפייסבוק שלי

או לעמוד האינסטגרם שלי.

שווארמה מנצחת

לפני שמתחילים, אני נרגש להזמין אתכם לקבוצת הווטספ שפתחתי במיוחד בשבילכם שבה אעלה מתכונים קלים ומנצחים ישירות לנייד שלכם, הקבוצה הנה קבוצה שקטה ורק אני מעלה בה מתכונים, בכל יום הודעה אחת ולא בשבת. מוזמנים להיכנס מכאן

רכיבים :

קילו שווארמה הודו נקבה

2 קילו פרגית

שליש כוס חד פעמית חמה שמן זית

2 כפות תבלין שווארמה צהוב ואמיתי

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

קופסת שימורים בגודל 3 ליטר

הכנה :

לחתוך את קופסת השימורים גם בחלק העליון וגם התחתון כך שיהיה לנו גליל עם שני פתחים.

לחתוך את השווארמה הודו נקבה לשתי פרוסות דקות, לרוחב, לחצות כדי שלא יהיה עבה מידי, לשים בקערה גדולה את נתחי השווארמה והפרגית.

לערבב בקערה קטנה שמן זית, תבלין שווארמה, מלח ופלפל, לשפוך לקערת הבשרים ולעסות את כל הבשר שהכול יהיה מצופה בתבלין.

לכסות בניילון נצמד ולשים במקרר לאיחוד טעמים למשך שלוש שעות לפחות.

לשים את קופסת השימורים בתוך תבנית חד פעמית ואותה בתוך תבנית תנור רגילה ולהתחיל לשים את נתחי הבשר בתוך קופסת השימורים לפי שכבות באופן צמוד ככל שניתן כולל הצמדה לדפנות.

להכניס לתנור שחומם מראש על 230 מעלות רגיל ולא טורבו למשך שעתיים.

לאחר כשעתיים להוציא בזהירות את קופסת השימורים ולהכניס לתנור לעוד חצי שעה על 200 מעלות.

להוציא מהתנור, לחכות כמה דק ולחתוך דק דק מסביב, אפשר את החלק האמצעי אחרי שחתכנו להכניס שוב לתנור לעוד חצי שעה.

אהבתם ? רוצים להישאר מעודכנים ולקבל מתכונים מנצחים וקלים כל שבוע ?

לחצו כאן להצטרפות לקבוצת הפייסבוק שלי

או לעמוד האינסטגרם שלי.